Оборудование UNOX Пароконвектоматы, Печи конвекционные, Шкафы пекарские и расстоечные Русский Проект. Инструкция Пароконвектомат Unox XB 403G к Read more about unox, delta and www. Широкий ассортимент бу оборудования для ресторанов на сайте httpbuhoreca. Unox Xb603g Инструкция По Эксплуатации' title='Unox Xb603g Инструкция По Эксплуатации' />Запчасти Unox Унокс Купить запчасти для пароконвектоматов Unox. ЗАПЧАСТИ UNOXМногие предприятия общественного питания отдают предпочтение надежному и качественному оборудованию. Фаст фуды, рестораны, кондитерские и хлебобулочные заведения приобретают конвекционные печи, пароконвектоматы и расстоечные шкафы итальянского бренда Unox. Производитель за свою историю существования получил прекрасную репутацию во всем мире. Инструкция по работе пароконвектомата. Duration 157. Пароконвектомат UNOX проблемы. Установка и подключение печей UNOX. Видеоинструкция по подключению пароконвектомата АПК Рубикон Duration 409. Unox XB603 Конвекционная печь. Торговая площадка Oborud. Реферат На Тему Князь Владимир И Крещение Руси далее. Поэтому в качестве и надежности сомневаться не придется. Стремление к лидерству. Компания Unox основана в 1. На заводе начался выпуск печей Arianna и Roberta исключительно для внутреннего рынка Италии. Уже через три года внедряется передовое программное обеспечение на производственных мощностях. Вместе с этим патентуются и реализуются технологии равномерного распределения воздуха внутри камеры и создание системы паропроизводства. Unox Xb603g Инструкция По РемонтуЭлектрические схемы на UNOX. Электрическая схема UNOX XB403. Электрическая схема UNOX XB403G. Электрическая схема на UNOX XB 603. Оригинальные Запчасти и комплектующие Unox. Еще через три года компания уже представляет свой комбинированный пароконвектомат на европейском рынке. Оборот значительно увеличивается, что позволило наладить собственную механическую обработку нержавеющей стали. Unox Xb603g Инструкция' title='Unox Xb603g Инструкция' />Практически ежегодно компания представляла обновленные модели с инновационными решениями. На сегодняшний день кухонное оборудование Unox ничем не уступает премиальным мировым маркам, но стоимость ниже. Философия руководства в полной мере выполняется. С помощью пароконвектоматов и конвекционных печей значительно упрощается процесс готовки для клиентов. Особенности эксплуатации оборудования Unox. В общественном питании очень важно время. Поэтому любая модель итальянского производителя способна максимально быстро производить продукцию. В заведениях с большим потоком посетителей конвекционные печи должны работать продолжительное время без перерывов и с максимальной нагрузкой. Лишь профессиональные модели способны соответствовать данным требованиям. В конструкции конвекционных печей, расстоечных шкафов и пароконвектоматов нагрузка на конкретные детали узлы распределяется не равномерно. Поэтому часть из них требуют более частой замены. Например, тэны, электросиловые платы, термостаты по данному показателю занимают первое место. Реже может потребоваться замена электромоторов, уплотнительных резинок и других элементов. Двигатели Unox. Итальянский производитель устанавливает качественные детали и узлы не только в собранные модели. Запасные части проходят проверку, и гарантированно будут работать даже более заявленного срока эксплуатации. В конструкции только качественные материалы, которые не теряют своих свойств при высоких температурах на протяжении всего времени эксплуатации. Подшипники шарикового типа закрытые рассчитаны на длительный период работы и исключают люфты, биения или посторонний шум. Современные бес щеточные моторы Unox обладают внушительным ресурсом. Он рассчитан на работу в обычном и реверс режиме. Данная функция необходима для полноценной функционирования оборудования. Во многих моделях предусматривается до 6 ти скоростей работы, а также пульсирующий режим. Качественная сборка мотора позволяет даже при частом их изменении обеспечивать стабильность при высоких температурах в камере. Положительным аспектом можно считать универсальность двигателей Unox. К примеру, мотор вентилятора VN1. A для печей подходит к ряду других моделей серий XV, XBC, XVC, XB, XV, XFT и др. Замена данного элемента в оборудовании Unox не потребует много времени, так как все посадочные гнезда тщательно подогнаны. Уплотнители Unox. В работе пароконвектоматов, и расстоечных шкафов конвекционных печей очень важна герметичность. Это позволяет не только поддерживать температуру на определенном уровне, но и снизить потребление энергоресурса. Для обеспечения необходимого прилегания двери к корпусу используется резина высокого качества. В производстве уплотнителя специально разработан состав материала. Основой является резина, к которой добавлены ряд компонентов. В результате обеспечивается тщательная герметичность и несколько важных свойств. Кроме этого материал абсолютно безопасен для человека и при нагреве не выделяет запахов или вредных веществ. Уплотнитель соответствует высоким европейским стандартам качества. Несмотря на прекрасные свойства, через определенный период времени потребуется замена данного элемента двери оборудования Unox. Для того чтобы заказать уплотнительную резинку нужно лишь указать модель оборудования и необходимую длину. Данная запасная часть также является универсальной для продукции итальянского производителя. Лишь на некоторые модели потребуется уплотнитель другой конфигурации. Тэны Unox. Для обеспечения необходимой температуры внутри конвекционной печи, пароконвектомата или другого оборудования Unox устанавливаются нагревательные элементы. В зависимости от модели, тэны могут иметь определенные конструктивные отличия и другие характеристики. В предложенном ассортименте итальянского производителя имеются тэны от 0,5 к. Вт до 9 к. Вт. Конструкция самой нагревательной трубки идентична и соответствует существующим стандартам качества. Приобретение неисправного нагревательного элемента или с наличием внешнего брака исключено. Каждая деталь проходит проверку. Запасная часть с отклонением от нормы по качеству остается на заводе производителя и не поступает на внутренний или внешний рынок. Надежность работы электрического тэна подтверждается документами. При правильной эксплуатации и отсутствии перебоев электроэнергии деталь может проработать и более гарантированного срока. Качественное обслуживание также играет не маловажную роль. В современных моделях имеется полуавтоматическая или автоматическая очистка внутри камеры. Это значительно упрощает задачу ответственному работнику кухни. Крыльчатки Unox. Для качественного распределения нагретого воздуха в камере пароконвекционной печи предусмотрена крыльчатка. Она устанавливается на валу двигателя путем горячей насадки. Крыльчатка выполнена в виде барабана с 3. Для разных моделей размеры могут отличаться, но универсальность присутствует в пределах одной серии. Материалом для ее изготовления является качественная нержавеющая сталь. Она устойчива к высоким температурам, не впитывает запахи и жидкости, а также легко моется в ручном или автоматическом режиме если данная функция предусмотрена в конкретной модели. Крыльчатка тщательно сбалансирована. Это обеспечивает отсутствие биений в процессе вращения и исключает повышенный износ двигателя. При ненадлежащем уходе баланс может нарушаться и повлечет повышенный износ мотора. В случае его выхода из строя, замену нужно доверить специалистам. Чтобы не повредить крыльчатку необходимо строго следовать инструкции от производителя и использовать специальное приспособление. Чаще всего данная деталь является универсальной для моделей одного класса и серии итальянских пароконвектоматов Unox. К примеру, крыльчатка вентилятора VN1. A предназначается для мотора KVN1. Термостаты и другие датчики Unox. Точный контроль температуры в конвекционных печах и пароконвектоматах зависит от работы термостата. С его помощью температура поддерживается строго на заранее запрограммированном уровне. В результате обеспечивается качественное приготовление выпечки или блюда. Основным элементом устройства является капиллярная трубка. Ее длина может варьироваться в зависимости от особенностей конкретной модели. С учетом способа подключения сети бывают термостаты однофазные и трехфазные. Качественные материалы в конструкции регулятора температуры гарантируют длительную работу даже при очень интенсивном использовании. Чтобы еще точнее контролировать прогрев мясных продуктов в ряде моделей предусмотрен специальный зонд.